Hôtel Bayeux en Normandie

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Menu de Noel 2017

Menu de Noel

24 décembre 2017

Apéritif et amuse-bouche

Foie gras de canard maison aux pommes Granny Smith

Ou

Saumon fumé et sa crème à la moutarde en grain

Ou

Poelée de Saint Jacques et mousseline de "créances"

Trou normand

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Magret de canard laqué à la cerise griotte

Ou

Filet de turbot au beurre d'algues

Ou

Saint jacques aux fruits de la passion

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Les  3 seigneurs de Normandie

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Parfait à l'ananas et pomme verte, caramel au rhum

 

59€ boissons comprises