Drapeau Français Drapeau Britannique
 

Hôtel du Luxembourg Bayeux > Le restaurant

Le Restaurant les Quatre Saisons


Le chef du restaurant gastronomique "les Quatre Saisons" sélectionne chaque jour avec soin, les meilleurs produits du terroir de normand ainsi que fruits de mer sur les marchés de Bayeux.


Installez-vous à la table du restaurant dans une ambiance feutrée et découvrez de nouvelles émotions gustatives au travers de cartes et menus richement travaillés, dans la tradition de la cuisine française.

Le restaurant propose un large choix de plats traditionnels et une carte renouvelée

Découvrez les spécialités du chef : Tripes à la mode de caen, Steak tartare préparé devant le client, filet de boeuf au poivre flambé en salle.

Savourez votre repas accompagné d’un vin de propriétaire, sélectionné par la maison.


Avec sa belle façade classique, son intérieur luxueusement décoré et sa table gastronomique, voici une étape de haute qualité au cœur de la vieille cité normande de Bayeux.

 


 

Menu gourmand de l'hôtel de Brunville à Bayeux

Menu Gourmand

Un délice pour les fins gourmets et grands gourmands...



Assiette Gourmande
**********
Foie Gras de Canard aux Pruneaux Marinés et Chutney de Fruits Rouges en Quenelle
ou
Carpaccio de Boeuf et Magret Fumé Maison sauce Vierge à l'Orange et vinaigre de Xeres
**********
Dos de Sandre au Beurre Blanc Légumes Printaniers et Pommes Fondantes à la Groseille
ou
Filet de Rouget aux Agrumes et Citron Vert Fondue d'Epinards

**********
Sorbet au Champagne
**********
Boeuf en Tranche à la Fleur de Sel de Guérande et Pommes de Terre Ecrasées, Crème Balsamique Vin Rouge Réduit

ou
Duo de Gourmandises (Boeuf et Porc) à la Fleur de Sel de Guérande et Pommes de Terre Ecrasées, Crème Balsamique Vin Rouge Réduit

**********
Aumônière de Camembert au Lait Cru
**********
Assiette Gourmande de Petits Desserts

 

54 € -  Hors Boissons 

*En Accompagnement du Menu Gourmand
La Bouteille de Champagne « Deutz Classic » 75 Cl vous est Proposée à 45 €
Prix nets, boissons non comprises

 

 
Grand Hotel du Luxembourg - 25 rue des Bouchers 14400 Bayeux - Normandie
Tél : 02 31 92 00 04 - Fax : 02 31 92 54 26 - Email : hotel.luxembourgHotel Bayeuxwanadoo.fr
 
Grand hôtel du Luxembourg, 3 étoiles

Le restaurant du Grand hôtel du Luxembourg à Bayeux

Hôtel du luxembourg